שאלות ותשובות

יש גם וגם, ניתן לגשת לקטגוריה המתאימה ולבחור, דגים טריים יהיו בקטגוריה של דגים טריים וקפואים בקטגוריה של דגים קפואים.

לצפיה באזורי המשלוח שלנו, ימים ועלויות משלוח לחצו כאן >

בהחלט. בזמן ההזמנה תוכל/י לבחור את התאריך המועדף למשלוח.

הנהג יוצר קשר לפני ההגעה ומתאמים מול הנהג איפה לשים את המשלוח.

המוצרים מובלים ברכב קירור.

בהחלט. ניתן לבחור איסוף עצמי ולבחור את תאריך ההגעה והשעה.

כל דג שהוא טרי הוא מתאים לסושי, יותר מומלץ להשתמש בדגי ים מאשר בריכה, ממליצים להיכנס לקטגוריית דגים נאים – כל הדגים מתאימים שם לסושי.

בזמן ההזמנה אנחנו תופסים מסגרת בכרטיס האשראי בצורה מאובטחת, אחרי השקילה אנחנו מחייבים את הכרטיס בסכום הסופי בהתאם למשקלים של המוצרים.

אנחנו משתדלים שהסטייה תהיה כמה שפחות ושלא תעבור את אחוז של 20% למעלה או למטה.

הטמפרטורה האידיאלית לשמירת דגים טריים היא כ־2 מעלות. מאחר וברוב המקררים הביתיים הטמפרטורה גבוהה יותר, אנו ממליצים לשמור דגים במקרר רק אם מתכננים לבשל אותם באותו היום.

במידה והבישול מיועד למועד מאוחר יותר – מומלץ להקפיא את הדג, ולהעבירו למקרר יום לפני השימוש לצורך הפשרה הדרגתית. חשוב לדעת שדג טרי שהוקפא כראוי שומר על האיכות שלו, כך שאין סיבה לדאגה.

דגים ניתן לשמור בהקפאה למשך מספר שבועות ואף חודשים, כל עוד הם מאוחסנים בהקפאה עמוקה ובאריזה אטומה. יחד עם זאת, כדי ליהנות מהאיכות, המרקם והטעם הטובים ביותר – אנו ממליצים לצרוך את הדגים בתוך עד חודשיים מיום ההקפאה.

חשוב להקפיד על הפשרה איטית במקרר ולא בטמפרטורת החדר.

בהחלט, אפשר לכתוב בהערות ההזמנה